En esta receta, te mostraré cómo hacer un delicioso budín de pan en una freidora de aire. Es una forma perfecta de aprovechar el pan viejo y disfrutar de un postre casero.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 45-50 minutos.
- 4 tazas de pan viejo (preferiblemente baguette o pan de molde), cortado en cubos
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de pasas o chocolate (opcional)
1. En un bol grande, coloca los cubos de pan y vierte la leche sobre ellos. Deja que el pan absorba la leche durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurarte de que todo el pan se empape bien.
2. Mientras el pan se empapa, precalienta tu freidora de aire a 160°C (320°F).
3. En otro bol, bate los huevos y agrega el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
4. Añade la mezcla de huevo a los cubos de pan empapados y remueve para combinar. Si lo deseas, agrega las pasas en este punto.
5. Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire y asegúrate de que esté bien nivelada.
6. Coloca el molde en la canasta de la freidora de aire.
7. Cocina a 160°C (320°F) durante 20-25 minutos o hasta que el budín esté dorado en la parte superior y firme al tacto.
El budín de pan en la freidora de aire es una deliciosa forma de darle una segunda vida al pan sobrante. Es perfecto para disfrutar como postre o merienda. ¡Disfruta!
Ingredientes:
- 4 tazas de pan viejo (preferiblemente baguette o pan de molde), cortado en cubos
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de pasas o chocolate (opcional)
Procedimiento:
1. En un bol grande, coloca los cubos de pan y vierte la leche sobre ellos. Deja que el pan absorba la leche durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurarte de que todo el pan se empape bien.
2. Mientras el pan se empapa, precalienta tu freidora de aire a 160°C (320°F).
3. En otro bol, bate los huevos y agrega el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
4. Añade la mezcla de huevo a los cubos de pan empapados y remueve para combinar. Si lo deseas, agrega las pasas en este punto.
5. Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire y asegúrate de que esté bien nivelada.
6. Coloca el molde en la canasta de la freidora de aire.
7. Cocina a 160°C (320°F) durante 20-25 minutos o hasta que el budín esté dorado en la parte superior y firme al tacto.
El budín de pan en la freidora de aire es una deliciosa forma de darle una segunda vida al pan sobrante. Es perfecto para disfrutar como postre o merienda. ¡Disfruta!
13 Comentarios