Carne con Papas y Ejotes en Airfryer

• Ingredientes:
• 300 g de carne de res (cortada en cubos, tipo aguja o bola)
• 300 g de papas cambray o amarillas en cubos
• 200 g de ejotes (judías verdes) limpios
• 1 cda de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada (opcional)
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1 cdita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

• Preparación:

1. Precalienta la Airfryer a 190°C.
2. En un bowl, mezcla los cubos de papa con 1/2 cda de aceite, sal y paprika. Cocina en la Airfryer por 10 minutos.
3. Agrega la carne sazonada con ajo, sal y pimienta, y cocina junto con las papas por 10 minutos más, revolviendo una vez a la mitad.
4. Añade los ejotes y la cebolla (si usas) y cocina todo junto por 6-8 minutos adicionales.
5. Sirve caliente, decorado con perejil fresco.