Muslos de pollo picosos en Airfryer

  ⏱️ Prep: 12 min 🔥 Cocción: 22–25 min 🍽️ Porciones: 4

Muslos de pollo jugosos con un toque picante y crujiente gracias a la Airfryer. Ideales para los amantes del sabor intenso.

Ingredientes

  • 1 kg de muslos de pollo (con piel o sin piel, según preferencia)
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 2 cucharadas (20 g) de paprika picante
  • 1 cucharada (10 g) de chile en polvo o cayena molida
  • 1 cucharadita (5 g) de ajo en polvo
  • 1 cucharadita (5 g) de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita (5 g) de comino en polvo
  • 1 cucharadita (5 g) de sal
  • ½ cucharadita (2 g) de pimienta negra
  • Jugo de 1 limón (20 ml)

Instrucciones

  1. Seca los muslos de pollo con papel absorbente.
  2. En un bol, mezcla aceite, paprika, chile en polvo, ajo, cebolla, comino, sal, pimienta y jugo de limón.
  3. Unta bien los muslos con la mezcla y deja marinar al menos 20 minutos (ideal 2 horas en refrigeración).
  4. Precalienta la Airfryer a 190 °C por 3 minutos.
  5. Coloca los muslos en la canasta en una sola capa.
  6. Cocina durante 22–25 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que la piel esté crujiente y la carne alcance 75 °C de temperatura interna.
  7. Sirve calientes, con rodajas de limón extra si deseas.

Consejos

  • Si te gusta muy picante, agrega unas gotas de salsa picante al marinado.
  • Para un toque ahumado, añade 1 cucharadita (5 g) de paprika ahumada.
  • Acompaña con ensalada fresca, papas asadas o arroz blanco.

Valores estimados por porción: 310 kcal · 29 g proteína · 20 g grasa · 3 g carbohidratos.