Olvídate de que tu estufa quede salpicada de aceite por todos lados y empieza a sacarle el mejor provecho a tu freidora de aire. Cocina más saludable y de una manera más fácil.

Lograr cocinar un trozo de bistec puede resultar una tarea un poco difícil. Muchas veces la carne queda cruda por dentro y quemada por fuera. Con la freidora de aire eso jamás pasara, solo coloca el bistec y déjalo cocinar a la perfección.

Ingredientes para preparar un bistec en la freidora de aire:

  • 5 piezas de bistec con hueso
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • 5 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/4 de taza de perejil finamente picado
  • 1 cucharadita de tomillo recién picado
  • 1 cucharadita de romero

Como preparar un bistec en freidora de aire:

En un tazón mediano agrega la mantequilla a temperatura ambiente, el perejil finamente picado, los dientes de ajo finamente picados, el tomillo y el romero, mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Pasa la mezcla de mantequilla a una envoltura de plástico y enrolla muy bien. Lleva al refrigerador por 25 minutos.

Toma un bistec y sazona por ambos lados con sal y pimienta, haz esto con todos los demás.

Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit). Coloca el bistec en la canastilla de la freidora de aire y cocina de 14 a 18 minutos, todo dependerá del grosor del bistec.

Recuerda voltear el bistec a mitad de cocción. Una vez listo retira de la freidora de aire y cubre con una rodaja de la mantequilla preparada hasta que se derrita.