Cocinar en freidora de aire simplemente es fabuloso, nos hace ahorrar tiempo y dinero.

En este post te enseñare a preparar los mejores camarones fritos con coco, están completamente crujientes por fuera y combinan muy bien con el aderezo de mayonesa picante. ¡No esperes más y prepáralos ahora!

Ingredientes para preparar camarones con coco en freidora de aire:

Para los camarones:

  • 500 gramos de camarones frescos
  • ½ taza de harina todo uso
  • ½ taza de panko
  • ½ taza de coco rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • 2 huevos

Para el aderezo de mayonesa picante

  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa Sriracha
  • 1 cucharada de salsa de chile dulce

Como preparar camarones con coco en freidora de aire:

Lava y limpia muy bien los camarones retirando las venas y la cascara.

Para esta receta utilizaremos tres tazones medianos, en uno agrega harina, sal y pimienta. En otro tazón agrega el panko y el coco rallado.

En el tercer tazón agrega los huevos y mezcla muy bien.

Pasa los camarones por la harina, luego en los huevos y por último en la mezcla de coco. Haz esto con todos los camarones hasta que queden bien cubiertos de la mezcla.

Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) y coloca los camarones en la canastilla.

Fríe por 12 minutos, hasta que estén bien crujientes por fuera y cocidos por dentro. Trabaja en lotes según la capacidad de tu freidora de aire.

En un pequeño tazón agrega la mayonesa, la sriracha y la salsa picante, combina hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Sirve los camarones y disfruta con este aderezo de mayonesa picante.