Esta receta de boneless de coliflor les encantara, es una opción saludable para remplazar los clásicos boneless de carne.  En unos sencillos pasos obtendrá un delicioso platillo con el cual sorprenderá a sus invitados.

Con esta receta pueden cumplir con una dieta saludable sin dejar a un lado los antojos.

Ingredientes para preparar boneless de coliflor en airfryer:

  • 1 cabeza de coliflor
  • 1/2 taza de harina de avena o harina normal
  • 1 huevo
  • Paprika
  • Hierbas finas
  • sal de ajo

Procedimiento para elaborar boneless de coliflor en freidora de aire:

En un tazón vierte el huevo, agrega poco a poco la harina y mezcla. Sazona con suficiente cantidad de las especies, puedes agregar, quitar o intercambiar las especies por las de tu agrado.  Mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.

Lava muy bien la cabeza de coliflor y seca perfectamente. Procede a despedazar con tus manos obteniendo piezas pequeñas, sumerge las piezas en la mezcla preparada. Reserva en un plato.

Precalienta la freidora de aire por un par de minutos. Coloca los boneless de coliflor en la cesta y programa la freidora de aire a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit) por 15 o 20 minutos aproximadamente. (El tiempo dependerá de la potencia de la freidora de aire).

Revisé cada 5 minutos para asegurarse que no se quemen. Coloca los boneless de coliflor en un tazon y bañe en la salsa de su preferencia.

Una buen opción para sustituir el aderezo es con este delicioso dip.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas grandes de yogurt griego sin azúcar
  • Perejil seco
  • Sal de ajo
  • Hierbas finas

Pará elaborarlo solo mezcle todos los ingredientes. Sumerja los boneless de coliflor en el dip preparado y disfrute.