En esta receta aprenderá una forma distinta de usar la freidora de aire, sólo necesitas seguir unos sencillos pasos para preparar un pollo entero.

Ingredientes Para Pollo Entero En Freidora De Aire:

  • 1 pollo completo
  • Aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negra
  • Paprika
  • Sal de ajo con perejil
  • Sazonador de carne
  • Adobo para carne
  • Pimienta Cayena
  • Sal al gusto
  • Agua

Como Preparar Pollo Entero En La Air Fryer:

Coloque el pollo con la pechuga hacia abajo en un tazón grande, agrega agua con sal a 2/3 de su capacidad. Lleve al refrigerador por 3 horas aproximadamente. Este paso servirá para que el pollo esté jugoso.

Una vez que paso el tiempo, escurra el agua. Corte finamente los dientes de ajo y agrega a la mantequilla previamente derretida.

Con esta mezcla, proceda a untar el pollo por debajo de la piel y por adentro de la carne. Por la superficie del pollo vierta un poco de aceite de oliva, cubriendo muy bien todo el pollo, esparciendo con las manos o con la ayuda de una brocha. De esta manera las especies quedarán bien impregnadas.

En un recipiente, coloque un poco de cada especie de la lista, si lo desea puede sustituir, agregar o quitar algún condimento.

 Una vez que preparó la cantidad deseada de sazonador, esparza en el pollo cubriendo muy bien cada espacio. Lleve al refrigerador por unos 30 minutos.

Coloque en la rejilla de la freidora de aire con la pechuga hacia abajo, programe a 180 grados centígrados (360 Fahrenheit) por 1 hora. En la mitad del tiempo abra para revisar, gire el pollo y vuelva a meter hasta que se termine el tiempo programado.

Pará asegurarnos que este bien cocido, puede medir la temperatura del muslo, (Es la pieza del pollo que tarda más tiempo en cocinarse). Tiene que estar a 160 grados.

Listo, puede acompañar este delicioso pollo con alguna ensalada de vegetales y una pasta.