Sándwich de pollo es una opción de cena fácil cocinada en una freidora. Esta nutritiva cena se prepara con auténticos trozos de pollo que han sido fritos al aire idealmente.

Aunque no requiere mucho aceite, esta comida tiene un sabor casi frito. Este sándwich es sabroso y saludable.

Ingredientes Para Sándwich De Pollo En Freidora De Aire:

  • 4 bollos de sándwich
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, de 6 a 8 onzas cada una
  • ¼ taza de maicena
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 2 cucharaditas pimentón ahumado
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 2 cucharaditas sal
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharadas suero de la leche
  • 1 cucharadita pimienta molida
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de salsa picante
  • ¼ taza de mayonesa para servir
  • 4 cucharadas manteca
  • Rodajas de pepinillo en vinagre para servir

Como Hacer Sándwich De Pollo En Freidora De Aire:

Para dividir las pechugas de pollo en dos piezas más pequeñas, córtelas por la mitad en una ligera vertical. Para hacer las pechugas de pollo uniformemente gruesas y aproximadamente del tamaño de los panes de sándwich, presiónelas suavemente.

Un plato pequeño y poco profundo lleno de harina, maicena y condimentos. Mezclar todos los ingredientes. Asegúrate de que cada trozo de pollo esté completamente cubierto cuando lo cubras con la mezcla de harina. Limpie cualquier exceso. Coloque el pollo en un plato y déjelo a un lado.

Bate los huevos, la salsa picante y el agua en un segundo tazón poco profundo hasta que estén bien combinados. Agregue el suero de leche y mezcle con una cuchara la mezcla de harina sazonada. La mezcla de harina es muy espesa y no húmeda como una masa.

Después de cubrir el pollo con harina, sumérjalo en el huevo batido, sacuda el exceso y luego cúbralo con la mezcla de harina grumosa. Presione la harina sobre el pollo para cubrirlo, formando grumos de empanado en la carne.

Engrasa la canasta con spray antiadherente. Coloque las piezas de pollo en la canasta de la freidora, separándolas para permitir la circulación,

Use aceite para rociar sobre el pollo. Cocine el pollo a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit) por 15 minutos aproximadamente, o hasta que esté bien dorado por fuera y jugosos por dentro.

Unte con mantequilla los bollos y tuéstelos en una sartén a fuego medio para hacer sándwiches. Unte la mayonesa en cada bollo antes de agregar el pollo y los pepinillos. Sirve deliciosos sándwiches inmediatamente.