Una receta muy fácil de preparar y sobre todo muy rica, le encantará a toda la familia.
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Ingredientes a necesitar para preparar doraditas de harina:
- Queso para gratinar
- Chorizo
- 1 1/2 cebolla
- 1 aguacate
- 2 chiles perones
- 2 dientes de ajo
- Tortillas de harina
Como preparar doraditas de harina:
Asa los chiles, la media cebolla y los ajos en un comal bien caliente.
Mientras tanto corta la cebolla en medias rodajas y en una sartén bien caliente fríe la cebolla y en seguida agrega el chorizo hasta que se dore muy bien. Y reserva.
Para preparar la salsa agrega el aguacate en trozos a la licuadora junto con el ajo, la cebolla y los chiles asados, asegúrate de quitarle las semillas a los chiles. Para licuar agrega sal al gusto y un chorrito de agua.
Para preparar las doraditas en una sartén agrega aceite y deja que se caliente. Ahora en las tortillas de harina agrega queso y el chorizo guisado con la cebolla, y ponlas a dorar en el aceite hasta que el queso se derrita. Una vez estén bien dorados los tacos puedes acompañar con la salsa de aguacate. Y así de fácil tienes lista esta deliciosa receta.
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