Eleva tus papas a un nivel superior con esta receta de papas Hasselback en Airfryer. La combinación perfecta de crujiente por fuera y suavidad por dentro, estas papas son ideales como guarnición para cualquier ocasión. Sigue estos simples pasos para transformar tus papas comunes en un festín de sabores y texturas.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Tiempo de Cocción: 30-35 minutos

- Total: 45-50 minutos

Ingredientes:

- Papas medianas (preferiblemente del mismo tamaño para una cocción uniforme).

- 3 cucharadas de mantequilla derretida.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

- 2 dientes de ajo, picados.

- Sal y pimienta al gusto.

- Queso rallado (opcional).

- Perejil fresco, picado (opcional).

Paso a Paso:

1. Precalienta la Airfryer a 200°C.

2. Lava bien las papas y córtalas en láminas finas, sin llegar hasta el fondo, creando cortes parecidos a acordeones.

3. Mezcla en un tazón la mantequilla derretida, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta.

4. Pincela generosamente cada papa con la mezcla, asegurándote de que la mezcla entre en los cortes.

5. Coloca las papas en la cesta de la Airfryer.

6. Cocina a 200°C durante 30-35 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo para obtener una cocción uniforme.

7. Si deseas, espolvorea queso rallado sobre las papas y vuelve a cocinar por unos minutos hasta que se derrita y se dore.

8. Espolvorea perejil fresco justo antes de servir.

Sugerencias de Cocción:

- Ajusta el tiempo según el tamaño y tipo de papa.

- Experimenta con diferentes condimentos según tus preferencias.

- Sirve con una salsa de yogur o aioli para acompañar.

¡Disfruta de estas papas Hasselback que conquistarán tus papilas gustativas con cada bocado!