Transforma tu experiencia culinaria con esta receta de pollo entero en Airfryer, una opción saludable y sabrosa que conserva la jugosidad y el sabor de un pollo asado tradicional. Prepárate para disfrutar de una comida irresistible, con una piel crujiente y carne tierna.


Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Tiempo de Cocción: 60-75 minutos

- Total:75-90 minutos (dependiendo del tamaño del pollo)

Ingredientes:

- 1 pollo entero (aproximadamente 1.5-2 kg)

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

- 1 cucharadita de ajo en polvo.

- 1 cucharadita de pimentón.

- 1 cucharadita de hierbas secas (tomillo, romero, orégano).

- Sal y pimienta al gusto.

Paso a Paso:

1. Precalienta la Airfryer a 200°C.

2. Lava y seca bien el pollo con papel de cocina.

3. Mezcla en un tazón el aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, hierbas secas, sal y pimienta.

4. Unta la mezcla sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo uniformemente, tanto por fuera como por dentro.

5. Coloca el pollo en la cesta de la Airfryer, con la pechuga hacia arriba.

6. Cocina a 180°C durante 60-75 minutos, volteando el pollo a la mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción uniforme.

7. Verifica que el pollo alcance una temperatura interna de al menos 75°C.

8. Deja reposar durante unos minutos antes de cortar.

Sugerencias de Cocción:

- Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tu pollo y la potencia de tu Airfryer.

- Puedes agregar rodajas de limón, naranja o ramitas de hierbas frescas en la cavidad del pollo para intensificar los sabores.

- Sirve con tus acompañamientos favoritos, como papas asadas o vegetales.

¡Prepárate para disfrutar de un pollo dorado, jugoso y lleno de sabor!