Embárcate en un viaje culinario con esta versión rápida y sabrosa de Ratatouille en Airfryer. Con una mezcla de vegetales frescos, hierbas aromáticas y la comodidad de la Airfryer, este platillo clásico francés se convierte en una deliciosa opción para aquellos que buscan simplicidad sin sacrificar el sabor. 

Descubre cómo la magia de la cocina se une en este plato lleno de colores y aromas.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Tiempo de Cocción: 25-30 minutos

-Total: 40-45 minutos


Ingredientes:

- 1 berenjena, cortada en rodajas.

- 1 calabacín, cortado en rodajas.

- 1 pimiento rojo, cortado en tiras.

- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras.

- 1 cebolla grande, cortada en rodajas.

- 3 tomates medianos, en rodajas.

- 3 dientes de ajo, picados.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

- 1 cucharadita de tomillo seco.

- 1 cucharadita de albahaca seca.

- Sal y pimienta al gusto.

Paso a Paso:

1. Precalienta la Airfryer a 200°C.

2. En un tazón, mezcla las rodajas de berenjena, calabacín, pimientos, cebolla y tomates con el ajo, aceite de oliva, tomillo, albahaca, sal y pimienta.

3. Coloca la mezcla en la cesta de la Airfryer en capas, asegurándote de que los vegetales estén distribuidos uniformemente.

4. Cocina a 180°C durante 25-30 minutos, agitando los vegetales a la mitad del tiempo para una cocción pareja.

5. Verifica que los vegetales estén tiernos y bien cocidos.

6. Sirve caliente, adornando con hojas frescas de albahaca si lo deseas.

Sugerencias de Cocción:

- Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de textura para los vegetales.

- Acompaña con arroz, quinoa o una rebanada de pan crujiente.

- Prueba diferentes combinaciones de hierbas frescas para un toque extra de sabor.

¡Sumérgete en la elegancia simple de la Ratatouille, reinventada para la velocidad y comodidad de la Airfryer!