Transforma tus pechugas de pollo en un festín gourmet con esta receta de Pechugas Rellenas en Airfryer. La combinación de sabrosos rellenos y la magia de la Airfryer te brindará una experiencia culinaria que sorprenderá a tus sentidos. Descubre cómo lograr una cena elegante y sabrosa en poco tiempo.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 20 minutos

- Tiempo de Cocción:  20-25 minutos

- Total:  40-45 minutos

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel.

- 1 taza de espinacas frescas, picadas.

- 1 taza de queso ricotta.

- 1/2 taza de queso parmesano rallado.

- 2 dientes de ajo, picados.

- 1 cucharadita de albahaca seca.

- Sal y pimienta al gusto.

- Pan rallado (opcional).

- Aceite de oliva.

Paso a Paso:

1. Precalienta la Airfryer a 180°C.

2. En un tazón, mezcla las espinacas, queso ricotta, queso parmesano, ajo, albahaca, sal y pimienta para hacer el relleno.

3. Haz un corte en cada pechuga para formar un bolsillo y rellénalas con la mezcla preparada.

4. Si deseas, sella los bordes de las pechugas con palillos para evitar que el relleno se escape.

5. Pincela las pechugas con un poco de aceite de oliva y espolvorea con pan rallado para un toque extra crujiente (opcional).

6. Coloca las pechugas en la cesta de la Airfryer.

7. Cocina a 180°C durante 20-25 minutos, volteando las pechugas a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.

8. Asegúrate de que las pechugas alcancen una temperatura interna segura.

Sugerencias de Cocción:

- Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de las pechugas.

- Experimenta con otros ingredientes para el relleno, como tomates secos, champiñones o piñones.

- Sirve las pechugas rellenas sobre una cama de espinacas o con tu acompañamiento favorito.

¡Prepárate para sorprender a tus comensales con estas pechugas rellenas que combinan la simplicidad con la elegancia en cada bocado!