Las Patatas Hasselback son un acompañamiento clásico que combina la textura crujiente por fuera y la suavidad por dentro. Con un toque de queso derretido, esta versión cocinada en Airfryer eleva el plato a un nuevo nivel de indulgencia. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores y texturas con esta receta fácil y deliciosa.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Tiempo de Cocción: 35-40 minutos

- Total: 50-55 minutos

Ingredientes:

- 4 patatas medianas.

- 1/4 taza de mantequilla derretida.

- 2 dientes de ajo, picados.

- Sal y pimienta al gusto.

- 1 taza de queso cheddar rallado.

- 2 cucharadas de cebollino fresco picado (opcional).

Paso a Paso:

1. Precalienta la Airfryer a 200°C.

2. Lava las patatas y sécalas con papel de cocina. Colócalas sobre una tabla de cortar.

3. Con un cuchillo afilado, haz cortes finos a lo largo de las patatas, sin llegar hasta el fondo. Deben parecerse a un abanico.

4. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado, sal y pimienta.

5. Con la ayuda de una brocha de cocina, unta generosamente cada patata con la mezcla de mantequilla y ajo, asegurándote de que entre en los cortes.

6. Coloca las patatas en la cesta de la Airfryer.

7. Cocina a 200°C durante 25-30 minutos, luego saca las patatas y espolvorea el queso cheddar rallado sobre cada una.

8. Vuelve a colocar las patatas en la Airfryer y cocina por otros 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

9. Espolvorea con cebollino fresco picado antes de servir, si lo deseas.

Sugerencias de Cocción:

- Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño y la potencia de tu Airfryer.

- Prueba diferentes tipos de queso, como gouda o mozzarella, para variar el sabor.

- Sirve las patatas Hasselback con una salsa de crema agria o salsa de queso para un toque adicional de indulgencia.

¡Prepárate para sorprender a tus invitados con estas Patatas Hasselback con Queso, un acompañamiento irresistible que complementará cualquier comida con estilo y sabor!