El camarón es una opción deliciosa y saludable para una comida rápida y sabrosa. Al cocinarlos en una Airfryer, puedes disfrutar de su sabor crujiente sin añadir aceites adicionales. A continuación, te presento tres recetas saludables de camarón preparadas en Airfryer que son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión.

Camarones al ajo y limón:

Tiempo de preparación: 15 minutos  

Tiempo de cocción: 10 minutos  

Porciones: 2

Ingredientes:

- 300 g de camarones grandes, pelados y limpios

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 3 dientes de ajo picados

- 1 limón (jugo y ralladura)

- Sal y pimienta al gusto

- Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta tu Airfryer a 180°C durante 5 minutos.

2. En un tazón, mezcla los camarones con el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, la sal y la pimienta.

3. Coloca los camarones en la canasta de la Airfryer en una sola capa.

4. Cocina los camarones en la Airfryer durante 8-10 minutos, hasta que estén rosados y crujientes, agitando la canasta a mitad de la cocción.

5. Sirve los camarones al ajo y limón calientes, espolvoreados con perejil fresco picado.

Sugerencia:Acompaña estos camarones con una ensalada fresca o arroz integral para una comida completa y equilibrada.

Camarones con especias Cajún:

Tiempo de preparación: 10 minutos  

Tiempo de cocción: 8 minutos  

Porciones: 2

Ingredientes:

- 300 g de camarones grandes, pelados y limpios

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 cucharadita de condimento Cajún

- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado

- 1/2 cucharadita de ajo en polvo

- Sal al gusto

- Rodajas de limón para servir

Instrucciones:

1. Precalienta tu Airfryer a 200°C durante 3-4 minutos.

2. En un tazón, mezcla los camarones con el aceite de oliva, el condimento Cajún, el pimentón ahumado, el ajo en polvo y la sal.

3. Coloca los camarones en la canasta de la Airfryer en una sola capa.

4. Cocina los camarones en la Airfryer durante 6-8 minutos, hasta que estén crujientes y ligeramente dorados, agitando la canasta a mitad de la cocción.

5. Sirve los camarones con especias Cajún calientes, acompañados de rodajas de limón.

Sugerencia: Estos camarones son ideales como aperitivo o como plato principal junto con vegetales al vapor o una ensalada fresca.

Camarones empanizados de coco:

Tiempo de preparación: 20 minutos  

Tiempo de cocción: 10 minutos  

Porciones: 2

Ingredientes:

- 300 g de camarones grandes, pelados y limpios

- 1 huevo batido

- 1 taza de coco rallado

- 1/2 taza de pan rallado panko

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta

- Salsa de mango para servir

Instrucciones:

1. Precalienta tu Airfryer a 180°C durante 5 minutos.

2. En un tazón, mezcla el coco rallado, el pan rallado panko, la sal y la pimienta.

3. Sumerge cada camarón en el huevo batido y luego pásalo por la mezcla de coco y pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.

4. Coloca los camarones empanizados en la canasta de la Airfryer en una sola capa.

5. Cocina los camarones en la Airfryer durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes, girándolos a mitad de la cocción.

6. Sirve los camarones empanizados de coco calientes, acompañados de salsa de mango para sumergir.

Sugerencia: ¡Estos camarones empanizados de coco son una delicia tropical! Sirve con arroz jazmín y vegetales al vapor para una comida completa y exótica.