Para deshidratar arándanos en una Airfryer, puedes seguir estos pasos:

Ingredientes:

- Arándanos frescos

- Agua

- Hielo (opcional, para escaldar)

Instrucciones:

1. Preparación:

   - Lava bien los arándanos con agua fría.

   - Para mejorar la deshidratación, escaldar los arándanos es una opción: 

     - Hervir agua y colocar los arándanos durante 30 segundos. 

     - Inmediatamente después, sumérgelos en agua con hielo para cortar la cocción. Este proceso ayuda a que la piel de los arándanos se abra ligeramente, facilitando la pérdida de humedad.

2. Secado:

   - Escurre los arándanos y sécalos con una toalla de papel.

3. Precalentar la Airfryer:

   - Precalienta la Airfryer a 55-60°C (130-140°F), si tu modelo permite ajustar la temperatura a ese nivel.

4. Colocar los arándanos:

   - Coloca los arándanos en la canasta de la Airfryer en una sola capa. Evita amontonarlos para que el aire circule bien.

5. Deshidratar:

   - Configura la Airfryer a 55-60°C.

   - Deja que se deshidraten durante 4 a 6 horas, revisándolos cada 30 minutos para asegurarte de que no se quemen. 

   - Si tu Airfryer tiene una función de deshidratación, úsala para obtener mejores resultados

6. Comprobación:

   - Los arándanos estarán listos cuando estén completamente secos y ligeramente arrugados pero aún flexibles. 

7. Enfriar y almacenar:

   - Deja que los arándanos se enfríen completamente antes de almacenarlos en un frasco hermético.

Con esta técnica, tendrás arándanos deshidratados perfectos para snacks, cereales o recetas.