Ingredientes:

- 6 muslos de pollo

- 1 taza de pan rallado (panko o regular)

- 1/2 taza de queso parmesano rallado (opcional)

- 1 cucharadita de ajo en polvo

- 1 cucharadita de cebolla en polvo

- 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1 huevo, batido

- 2 cucharadas de leche

Instrucciones:

1. Precalienta la Airfryer a 190°C (375°F) durante unos 3-4 minutos.

2. En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.

3. En otro tazón, bate el huevo con la leche.

4. Sumerge los muslos de pollo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que estén bien cubiertos.

5. Luego, pasa los muslos por la mezcla de pan rallado y especias, presionando suavemente para que el empanizado se adhiera bien al pollo.

6. Coloca los muslos empanizados en la canasta de la Airfryer. Asegúrate de que no se superpongan, para que el aire circule bien y queden crujientes.

7. Cocina los muslos de pollo en la Airfryer durante 25-30 minutos. A mitad de cocción, da la vuelta a los muslos para que se cocinen uniformemente. Verifica que el pollo esté bien cocido (la temperatura interna debe ser de 74°C o 165°F).

8. Una vez dorados y crujientes, retira los muslos de la Airfryer y sírvelos calientes.

¡Disfruta de unos muslos de pollo jugosos por dentro y crujientes por fuera!

Si deseas ajustar algún ingrediente o método, no dudes en decirme.