Papas asadas en Airfryer

Crocantes por fuera y suaves por dentro. Lista en ~35–40 minutos. Medidas en gramos.

Porciones: 4

Tiempo: 40 min (35–40 min cocción)

Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 4 papas medianas (~200 g cada una)
• 15 g de aceite de oliva
• 8 g de sal gruesa (aprox.)
• 3 g de pimienta negra molida
• Opcional: 3 g de ajo en polvo y 5 g de romero fresco picado

Instrucciones

1. Lava bien las papas y sécalas con papel de cocina.
2. Pínchalas 3–4 veces con un tenedor para que salga el vapor durante la cocción.
3. Unta cada papa con el aceite de oliva de forma uniforme.
4. Espolvorea la sal gruesa y la pimienta (y el ajo en polvo o romero si usas).
5. Coloca las papas en la cesta de la Airfryer con espacio entre ellas (no amontonarlas).
6. Cocina a 200 °C por 35–40 minutos, girando las papas a la mitad del tiempo.
7. Comprueba que estén tiernas por dentro pinchando con un cuchillo. Si aún están firmes, añade 5–10 minutos más.
8. Sírvelas calientes: con mantequilla, crema agria, queso rallado, o tu topping favorito.

Consejos rápidos

• Si quieres la piel extra crujiente, sube a 205 °C los últimos 5 minutos.
• Papas de tamaño similar se cocinan más parejo. Si una papa es grande, córtala a la mitad.
• Evita sobrecargar la cesta para que circule bien el aire y queden crujientes.

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