Castañas en Airfryer

Castañas asadas perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro, sin necesidad de horno.

Ingredientes

  • 300 g de castañas frescas
  • Agua (para remojar)
  • Una pizca de sal (opcional)

Preparación

  1. Lava las castañas y sécalas bien.
  2. Haz un corte en forma de cruz en la parte superior de cada castaña con un cuchillo afilado.
  3. Remójalas en agua durante 10 minutos (esto ayuda a que no se sequen).
  4. Colócalas en la canasta de la Airfryer en una sola capa.
  5. Cocina a 200 °C durante 10-12 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo.
  6. Cuando la cáscara esté abierta y dorada, retira y deja enfriar unos minutos.
  7. Pela y disfruta las castañas tibias — ¡quedan deliciosas y suaves por dentro!

💡 Consejo: Puedes añadir un toque de canela o mantequilla derretida para un sabor más dulce.