🍫 Brownies de Chocolate con Queso Crema en Airfryer

Un postre intenso y cremoso que combina el sabor profundo del chocolate con la suavidad del queso crema. ¡Hecho fácilmente en tu Airfryer!

Ingredientes

  • 120 g de chocolate negro (70%)
  • 80 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 g de harina de trigo
  • 1 cucharada (8 g) de cacao en polvo
  • 1 cucharadita (5 g) de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 80 g de queso crema
  • 1 cucharada (10 g) de azúcar extra para el queso

Preparación

  1. Derrite el chocolate con la mantequilla en el microondas o a baño maría, mezcla bien y deja enfriar unos minutos.
  2. Agrega el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal. Bate hasta integrar.
  3. Incorpora la harina y el cacao tamizados. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. En un pequeño bowl, mezcla el queso crema con el azúcar extra.
  5. Vierte la masa de brownie en un molde apto para Airfryer forrado con papel vegetal. Agrega cucharadas del queso crema y remueve ligeramente con un palillo para crear el efecto marmoleado.
  6. Cocina en la Airfryer a 160 °C durante 18-22 minutos, según la potencia de tu máquina.
  7. Deja enfriar, corta en cuadros y disfruta de su textura suave y chocolatosamente irresistible.

💡 Consejo: Puedes añadir nueces troceadas o chispas de chocolate extra para un toque crujiente.