🍫 Volcanes de Chocolate en Airfryer

Un postre irresistible con corazón fundido de chocolate, listo en minutos en tu Airfryer.

Ingredientes

  • 100 g de chocolate negro (mínimo 60% cacao)
  • 60 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 30 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla y harina extra para engrasar los moldes

Preparación

  1. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en el microondas o a baño maría. Mezcla bien hasta que quede suave.
  2. Agrega el azúcar y los huevos, batiendo hasta integrar.
  3. Incorpora la harina y la pizca de sal. Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
  4. Engrasa pequeños moldes o ramequines con mantequilla y espolvorea un poco de harina.
  5. Vierte la mezcla en los moldes, llenando hasta ¾ de su capacidad.
  6. Coloca los moldes en la canasta de la Airfryer y cocina a 180 °C durante 7-8 minutos.
  7. Deja reposar 1 minuto, desmolda con cuidado y sirve tibio. ¡El centro debe estar fundido! 😋

💡 Consejo: Acompaña con helado de vainilla o frutos rojos para un contraste delicioso.