Muffins de piña en Airfryer

Rinde: 6 unidades • Tiempo total: 20 min • Dificultad: Fácil

Receta dulce en Airfryer • Medidas en gramos

Ingredientes

  • Harina de trigo: 120 g
  • Azúcar: 80 g
  • Mantequilla derretida: 80 g
  • Huevo: 1 unidad
  • Leche: 80 g
  • Polvo para hornear: 6 g
  • Esencia de vainilla: 5 g
  • Piña natural: 150 g en cubitos
  • Moldes de silicón o papel: 6 unidades

Notas

  • Puedes usar piña en almíbar bien escurrida.
  • Agrega coco rallado si deseas un toque tropical.
  • No llenes los moldes más de 3/4.

Preparación

  1. En un bol mezcla el huevo con el azúcar hasta integrar.
  2. Agrega la mantequilla derretida, la leche y la vainilla.
  3. Incorpora la harina y el polvo para hornear tamizados.
  4. Añade la piña en cubitos y mezcla suavemente.
  5. Vierte la mezcla en los moldes hasta 3/4 de su capacidad.
  6. Precalienta la Airfryer a 170 °C por 3 minutos.
  7. Cocina los muffins a 170 °C durante 12–15 minutos.
  8. Comprueba con un palillo, deja reposar 5 minutos y sirve.

Sugerencias

  • Sirve tibios con azúcar glas por encima.
  • Acompaña con café o té.

Consejos Airfryer

  • No abras la canasta antes de los 10 minutos.
  • Si se doran rápido, baja a 165 °C.

Información nutricional (por muffin)

Calorías: ~210 kcal • Grasas: 10 g • Carbohidratos: 26 g • Proteína: 4 g