Las brochetas de camarones es un platillo muy fácil y delicioso de preparar. En este artículo De Mi Huerto A Tu Cocina te diremos paso a paso como cocinarlas.

Ingredientes:

Para las brochetas

  • 500 gramos de camarón fresco
  • 2 piezas de cebolla
  • 2 pimientos del color de tu preferencia
  • 300 gramos de tocino
Para el marinado

  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de miel natural
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Palillos para brochetas

Preparación:

En un bol agrega la miel natural, el aceite de oliva, la sal y pimienta al gusto.

Lava y limpia muy bien los camarones.

Lava y desinfecta todas las verduras. Pica los pimientos, la cebolla y el tocino en cuadros de 1 pulgada.

Atraviesa un pedazo de pimiento, uno de cebolla, uno de tocino y un camarón en cada palillo. Barniza con la marinada.

Ásalos al carbón o en una plancha, gira las brochetas cada 3 minutos hasta que el camarón esté cocido.

Barniza más marinada cuando las voltees.