En este artículo De Mi Huerto A Tu Cocina aprenderás a preparar una deliciosa Ensalada De Fresas Y Aguacate.

Ingredientes:

Para la ensalada

  • 1 pieza de lechuga, lavada y desinfectada
  • 400 gramos de fresas lavadas y desinfectadas
  • 3 aguacates
  • 200 gramos de tocino ahumado, cocinado
  • 100 gramos de nuez
  • 1 tomate

Para el aderezo

  • ¼ de taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de chía
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Pica la lechuga en trozos medianos y agrégala a una ensaladera. Pica las fresas y el tomate en trozos medianos y colócalos en la ensalada.

Corta el aguacate y retira la pulpa con ayuda de una cuchara, corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.

Con ayuda de una tabla, pica el tocino frito y añade a la ensalada junto con las nueces.

Para el aderezo, agrega todos los ingredientes a un bol y mezcla muy bien con un tenedor hasta que todo esté bien integrado.

Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.