En este artículo De Mi Huerto A Tu Cocina te enseñaremos a preparar papas listas para freír.

Papas para congelar y luego freír en solo 5 sencillos pasos

Ingredientes:

  • Papas al gusto
  • Agua

Preparación:

PASO 1

El primer paso es lavar, pelar y cortar las papas en la forma que más te agrade. En un bol agrega agua fría y coloca las papas cortadas.

PASO 2 

Calienta suficiente agua en una cacerola, y cuando empiece a hervir agrega las papas y cocina por 3 minutos solamente.

PASO 3

Deja enfriar en un colador y cuando estén listas mételas en bolsas ziploc de preferencia.

PASO 5

Coloca las papas en el congelador y cocínalas cuando gustes.

Procedimiento para freír las papas congeladas

  • Caliente suficiente aceite, y con mucho cuidado agrega las papas recién sacadas del congelador.
  • Cocina por algunos minutos hasta que estén bien doraditas.
  • Retira del aceite y escúrrelas. Agrega sal al gusto o el condimento de tu preferencia.