Los camarones pueden prepararse de muchas maneras, en este post De Mi Huerto A Tu Cocina aprenderás a preparar camarones al horno con mantequilla, limón y ajo, pero en freidora de aire.

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarón extra grande
  • 100 gramos de mantequilla
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • ½ cucharada de pimienta roja (Paprika)
  • El jugo de 1 limón recién exprimido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado finamente

Preparación:

1  Lava y desvena muy bien los camarones. El camarón para esta receta debe ser de tamaño extra grande y de preferencia fresco.

2  Precaliente la freidora de aire a 180 grados Centígrados (350 Grados Fahrenheit). Coloque los camarones en una charola especial para hornear.

3  En una cacerola derrita la mantequilla fuego bajo, agregue el ajo finamente picado y saltee un par de minutos. Puedes también derretir la mantequilla con el ajo en el microondas si lo deseas.

4  Agrega el limón a la mezcla de mantequilla. Una vez que esté lista, vierta la mezcla de mantequilla ajo y limón sobre los camarones.

5  Sazona con sal, pimienta y paprika. Mezcla muy bien todos los camarones para que queden bien impregnados.

6  Hornear en la freidora precalentada hasta que los camarones estén bien cocinados (rosados y opacos) aproximadamente de 10 a 13 minutos. Espolvoree perejil fresco y sirva la salsa tibia sobre los camarones.