Hoy os traigo una propuesta para una cena saludable y preparada en un momento.

A mí personalmente me encanta la combinación de la berenjena y el tomate, y después un filete de pescado.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:

  • Berenjena
  • Tomates
  • Ajo molido
  • Orégano
  • Sal
  • Un poquito de aceite de oliva
  • Filete de pescado 
  • Perejil picado
  • Pimienta molida

𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧:

Cortamos la berenjena y el tomate en rodajas.

Le ponemos sal, montamos las rodajas y ponemos orégano y un poquito de aceite de oliva.

Precalentamos la freidora 180ºC, 5 minutos.

Programamos la freidora 180ºC y cocinamos 15 minutos.

Aprovechamos que tenemos la freidora caliente y ponemos el filete de pescado con sal, pimienta molida y perejil picado.

Cocinamos a 180º durante 10 minutos.

Sencillo, rico, limpio y saludable