En este post aprenderás a preparar un clásico pastel de queso en freidora de aire, necesitaras muy pocos ingredientes para esta receta. 

Puedes compartirlo con amigos y familia ya que es tan delicioso que no podrán dejar de comerlo.

Ingredientes para preparar pastel de queso en freidora de aire:

Para la base 

  • 1 paquete de galletas de vainilla
  • 1 barrita de mantequilla 
  • Nueces o almendras en trozos

Para el relleno 

  • 200 mililitros de yogurt natural 
  • 2 huevos
  • 1 barra de queso crema 
  • 1 cucharada de Fécula de maíz (Maizena)
  • 120 gramos de azúcar

Como preparar pastel de queso en freidora de aire:

Lleva las galletas a la licuadora o un procesador de alimentos y muele hasta que se conviertan en polvo.

Pasa las galletas trituradas a un tazón mediano y agrega mantequilla a temperatura ambiente, también agrega las nueces o almendras y mezcla hasta que se forme una pasta homogénea.

Puedes preparar este postre sin la base de galleta y omitir los primeros pasos.

Engrasa el molde o usa papel para hornear, y extiende la pasta de galletas. Usa un vaso para presionar muy bien las galletas y lleva al congelador por un par de minutos.

Para el siguiente paso puedes usar la batidora o una licuadora. Y mezcla todos los ingredientes del relleno hasta que estén bien integrados.

Verter el relleno al molde y lleva a la freidora de aire a 180 grados centígrados (355 Fahrenheit) de 25 a 30 minutos aproximadamente.

Al finalizar de hornear deja un momento dentro de la freidora para no hacer cambio de temperatura brusco.

La temperatura y el tiempo puede variar según la potencia de tu freidora de aire.