Si deseas preparar calabacitas pero de una forma distinta, esta idea es una buena opción. Es tan delicioso el resultado de esta receta que te encantará. Además que rinde varias porciones por eso es perfecta para compartir.

INGREDIENTES PARA CALABACITAS RELLENAS EN FREIDORA DE AIRE:

  • Calabazas
  • 1 cebolla mediana
  • Queso manchego (puede ser cualquiera que gratine)
  • 1 cucharada de crema acida
  • 1/2 pechuga de pollo previamente cocida y desmenuzada
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Ajo en polvo
  • Cúrcuma (opcional)

COMO PREPARAR CALABACITAS RELLENAS EN FREIDORA DE AIRE:

Inicia cortando por la mitad cada calabaza. Con la ayuda de una cuchara retira el interior, no lo tires pues utilizaremos para el relleno. Corta en trozos pequeños el interior de la calabaza y reserva.

En un sartén calienta un poco de aceite vegetal. Mientras el aceite se calienta pica en trozos pequeños la cebolla. Una vez que el sartén y aceite estén lo suficientemente calientes agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.

Después agrega la calabaza y sazona con un poco de pimienta negra y sal al gusto. Agrega la pechuga de pollo desmenuzado, y cocina por un par de minutos más. Condimenta con cúrcuma y ajo en polvo.

Vierte 1 cucharada de crema ácida y queso manchego rallado. Cocina un poco más hasta que gratine el queso. Rellena las calabazas con este guiso y cubre con un poco de queso más para sellar.

En la canastilla de tu freidora de aire, coloca algunas calabacitas dejando un poquito de espacio entre cada una, cocina por 10 minutos a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit), pasado ese tiempo retira con mucho cuidado de no quemarte y sirve.

En unos pocos pasos tu platillo quedará listo, si te gusto esta receta sigue la página para leer más contenido.