En la receta de hoy aprenderás a preparar unos ricos dedos o palitos de queso en freidora sin aceite. Más saludables ya que no ocuparas grandes cantidades de aceite para freírlos.

INGREDIENTES PARA DEDOS DE QUESO EN FREIDORA DE AIRE:

  • Pan molido (Para empanizar)
  • 1 Huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de orégano
  • Queso Mozarela (Cualquiera que gratine)

COMO PREPARAR DEDOS DE QUESO EN FREIDORA DE AIRE:

PASO 1

El primer pasó es cortar en trozos largos el queso, coloca estos en un recipiente y tapa, lleva al refrigerador por 1 hora aproximadamente.

PASO 2

En un tazón coloca el huevo y comienza a batir un poco. Después agrega la cucharada de orégano y bate nuevamente.

PASO 3

Ahora toma un palito de queso, pasa por la harina, asegurándote que se cubra muy bien. Coloca el palito de queso en el huevo y después por el pan molido, tiene que estar muy bien impregnando de las migajas de pan.

Si deseas que los dedos de queso estén más crujientes, pasa de nuevo por el huevo y después cubre otra vez con el pan. Haz estos pasos con cada palito de queso. Coloca en un recipiente, tapa y lleva al refrigerador por 15 minutos.

PASO 4

Precalienta la freidora de aire a 180 grados por 5 minutos.  Coloca los dedos de queso ya empanizados en la canastilla,  con una separación entre sí de cada uno.

PASO 5

Lleva a cocción a 180 grados centígrados (355 Fahrenheit)  por 7 minutos aproximadamente (esto dependerá de cada freidora de aire).

A los 3 minutos abre y gira los dedos o palillos de queso, nuevamente lleva adentro. Al paso de unos minutos abre de nuevo y da vuelta para que todos sus lados estén cocidos. Espera unos minutos más y listo.

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