En esta receta te mostrare como puedes preparar empanadas de maíz en unos sencillos pasos usando tu freidora de aire. Te encantara el resultado crocante de estas ricas empanadas.

INGREDIENTES PARA EMPANADAS DE CARNE EN FREIDORA DE AIRE:

  • Guiso de carne molida
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Harina de maíz amarillo ( Puedes utilizar harina de maíz blanco y sazonar con condimentos)
  • Agua

COMO HACER EMPANADAS DE CARNE EN FREIDORA DE AIRE:

PASO 1

El primer paso es preparar la harina para las empanadas. En un tazón agrega la cantidad de harina que desees utilizar, incorpora la sal y poco a poco agrega agua hasta lograr una masa suave pero sin que se pegue en las manos.

PASO 2

Agrega una cucharada de aceite vegetal y amasa un poco más para que se incorpore bien. Con la ayuda de una bolsa o un trozo de hule formar las empanadas. Extiende la bolsa y coloca una bolita mediana casi en el centro.

Dobla la bolsa cubriendo la masa y con la ayuda de una tabla o un plato presiona hasta conseguir el grosor deseado. Si tienes una tortillera omite estos pasos.

PASO 3

Esta te quedará como una tortilla, ahora en el centro coloca el guiso de carne molida (Puedes utilizar cualquier tipo de guiso) Cierra formando la empanada y reserva. Haz de esta manera con toda la masa o hasta que prepares la cantidad de empanadas que deseas.

PASO 4

Precalienta a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit) la freidora de aire durante 5 minutos aproximadamente. Coloca en la bandeja algunas empandas dejando un espacio entre cada una. Puedes untar un poco de aceite en las empanadas ya que al ser de maíz tienden a secarse un poco. Lleva a cocción por 15 minutos.

Pasados 5 minutos saca la bandeja para dar vuelta a las empanadas, este paso es para que ambos lados se cosan bien. Deja cocinar por 5 minutos más y nuevamente saca la bandeja y gira de nuevo las empanadas y cocina por otros 5 minutos.

Te encarará el resultado de estas empanadas crujientes de maíz.

¿CUÁL ES LA MEJOR FREIDORA PARA ESTA RECETA?

Hoy en día hay tantas opciones de freidora de aire increíbles en el mercado. En mi experiencia te puedo recomendar la freidora de aire COSORI 5.5L 11 Programas o la freidora de aire Cecotec 6L Cecofry Experience 6000 (enlaces de afiliados de Amazon).