Una de mis comidas preferidas desde hace mucho tiempo es el pollo a la naranja. Puedes agregar y combinar distintos ingredientes, y te aseguro que si lo preparas en la freidora de aire te resultara más fácil.

Espero y disfrutes esta receta de pollo a la naranja con naranjas y cebollas verdes en freidora de aire ¡Manos a la obra!

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

HORA DE COCINAR

15 -20 minutos

TIEMPO TOTAL

25 - 30 minutos

INGREDIENTES PARA POLLO A LA NARANJA EN FREIDORA DE AIRE:

  • 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
  • Sal y pimienta al gusto

PARA LA SALSA DE NARANJA

  • 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 -2 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1/2 cucharadita de jengibre picado finamente
  • Ralladura de una naranja
  • 2 cucharaditas de maicena mezclada con 2 cucharaditas de agua

PARA DECORAR

  • ¼ de taza de semillas de sésamo
  • ¼  de taza de cebollas verdes picadas finamente

COMO PREPARAR POLLO A LA NARANJA EN FREIDORA DE AIRE:

PASO 1

Corta la pechuga de pollo en trozos medianos y colócalos en un tazón con la maicena, sal y pimienta al gusto, mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.

PASO 2

Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit) por 5 minutos. Pasado el tiempo coloca el pollo en la canasta de la freidora y cocina  durante 9 – 12 minutos agitando la canasta a la mitad o hasta que el pollo esté a 165 grados o más en su interior.

PASO 3

En un sartén a fuego medio coloca el jugo de naranja, el azúcar moreno, el vinagre de vino de arroz, la salsa de soya, el jengibre y la ralladura de naranja, lleve la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento durante 6 minutos.

Mezcle la maicena y el agua en un recipiente pequeño y agréguelo a la salsa de naranja. Deje hervir a fuego lento durante un minuto más, mientras revuelve y luego retire inmediatamente del fuego.

PASO 4

Retire el pollo de la freidora y combínelo con la salsa.

¡Decora con cebollas verdes y semillas de sésamo si lo desea y disfrute de inmediato!