En esta temporada de otoño se antoja una bebida caliente y nada mejor que un bizcocho para acompañar. En esta receta aprenderás en unos cuantos pasos lo fácil que es preparar un bizcocho desde su propia cocina. En la freidora de aire será muy eficiente elaborarlo.

INGREDIENTES PARA BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN FREIDORA DE AIRE:

  • 3 huevos
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 ½ taza  de azúcar
  • 1 taza de cacao natural

COMO PREPARAR BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN FREIDORA DE AIRE:

En un tazón agrega las claras de los huevos y 1 taza de azúcar, montar a punto de nieve. Utilice un segundo recipiente y agrega los demás ingredientes, primero las yemas de huevo mezcla junto con el resto de azúcar.

Después agrega el yogur, aceite en misma cantidad, la cucharada de polvo para hornear y la harina igualmente en misma proporción que el yogurt y el aceite. Agrega el cacao y por último las claras montadas con movimiento envolvente, mezcle hasta que todo esté bien integrado.

Precalienta la freidora de aire a 160 grados centígrados (320 Fahrenheit). Verte toda la mezcla del bizcocho en un molde con papel pergamino o encerado. Lleva a hornear por 40 minutos aproximadamente, si pasado este tiempo aún está crudo programe 10 minutos extras. (El tiempo dependerá del molde usado y de la potencia de cada freidora de aire).

Pará confirmar que ya está listo, introduzca un palillo atravesando el bizcocho, tiene que salir limpio, si sale un poco húmedo significa que necesita unos minutos más.

Una vez que quedó bien cocido, deje enfriar en la misma freidora de aire, solo que la compuerta la dejara abierta aproximadamente unos 3 dedos.

Decora a su gusto y disfrute con amigos y familia.