En este articulo de recetas en freidora de aire, te enseñare paso a paso como preparar un filete de pescado empanizado, con muy pocos ingredientes en solo 10 minutos. Una receta ideal para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar.

LISTA DE INGREDIENTES:

  • 4 filetes de pescado blanco (tilapia, lenguado o halibut son excelentes opciones)
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para rociar en la freidora de aire (opcional)

COMO PREPARAR FILETE DE PESCADO EMPANIZADO EN FREIDORA SIN ACEITE:

El primer paso es encender la freidora de aire y ajuste la temperatura a 375 grados Fahrenheit (185 grados centígrados). Si desea, puede rociar un poco de aceite vegetal en el recipiente de la freidora para evitar que el pescado se pegue.

En un pequeño tazón, batir el huevo con la leche. Agregue un poco de sal y pimienta al gusto para darle un sabor extra al pescado. En otro tazón, mezcle el pan rallado con una pizca de sal y pimienta. Esto ayudará a darle una textura crocante al pescado.

Sumerja cada filete de pescado en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Asegúrese de cubrirlos completamente para lograr una uniforme capa de empanizado.

Colocar los filetes en la freidora de aire y cocinar durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes, por lo que es importante comprobar el pescado con regularidad para evitar que se queme.

Una vez cocido, retirar el pescado de la freidora y dejarlo reposar durante unos minutos antes de servir. Puede servirlo con una ensalada verde, patatas fritas o arroz. También puedes acompañarlo con una salsa de limón o mayonesa.

Consejos adicionales:

  1. Es importante utilizar filetes de pescado fresco o congelado, pero hay que descongelarlos, para obtener mejores resultados en la cocción.
  2. Si desea darle un sabor aún más especial al pescado, puede agregar hierbas frescas como el romero o el tomillo a la mezcla de pan rallado.
  3. Si no tienes una freidora de aire, puedes cocinar esta receta en una freidora regular con un poco de aceite vegetal o incluso en el horno. Asegúrese de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.