Esta receta es muy rápido de elaborar, ahorrará mucho tiempo y dinero, además sus ingredientes son muy fáciles de conseguir.

Lista de ingredientes para preparar tacos rápidos:

  • Frijoles cocidos
  • Chorizo
  • Chile de árbol
  • Manteca
  • 5 jitomates
  • 2 chiles serrano
  • 1 cebolla

Pasos para preparar tacos de emergencia:

En una cazuela, caliente un poco de manteca de puerco o bien puede sustituir por el aceite tradicional.

Una vez que esté caliente, agregue el chorizo y dore lo suficiente.  Coloque un poco de chile de árbol en trozos dependiendo de la intensidad de picante que desee. Un par de minutos después agregue la cantidad de frijoles que de su elección y aplaste con la misma cuchara. Dejé freír unos minutos.

Corte los jitomates en cubos pequeños, corte en rebanadas pequeñas los chiles serranos. La cebolla corte en 4 trozos y proceda a sacar aros delgados.

En un segundo sartén caliente un poco más de manteca y una vez alcanzó temperatura alta, vacíe toda la verdura picada para preparar una salsa como acompañante. Sazone con un poco de sal. Mezcle y cocine hasta que esté bien frita la verdura

Use otra cacerola para calentar un poco más de manteca o aceite. Coloque guiso al gusto en la tortilla, cierre formando el taco y dore en la cacerola por ambos lados.

Listo sirva y acompañe con la salsa preparada.