Estas brochetas con camarones y carne son una opción deliciosa y saludable para una comida rápida. La Airfryer hace que la carne y los camarones queden crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10-12 minutos
Porciones: 4


Ingredientes:

  • 12 camarones grandes, pelados y desvenados
  • 1/2 libra (225 g) de carne de res o pollo, cortada en trozos
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos
  • 1 cebolla roja, cortada en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de brocheta de madera (remojados en agua durante 30 minutos)

Paso a paso:


1. En un tazón, combina los camarones, la carne, los pimientos, la cebolla, el aceite de oliva, el ajo, la paprika, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén sazonados.

2. Ensarta los trozos de carne, camarones y vegetales en los palillos de brocheta, alternando los ingredientes para que queden coloridos y apetitosos.

3. Precalienta tu Airfryer a 200°C durante 5 minutos.

4. Coloca las brochetas en la canasta de la Airfryer, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme y no se toquen.

5. Cocina las brochetas en la Airfryer a 200°C durante 10-12 minutos, girándolas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

6. Una vez que las brochetas estén doradas y cocidas, retíralas de la Airfryer.

7. Sirve las brochetas con tu salsa favorita o un dip de tu elección.

¡Disfruta de tus brochetas con camarones y carne cocinadas en la Airfryer!