Los bisquets, con su textura esponjosa y su sabor irresistible, son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. ¿Te imaginas prepararlos de manera rápida y sin encender el horno? Con esta receta fácil para Airfryer, podrás disfrutar de bisquets deliciosos y dorados en poco tiempo.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Cocción: 10 minutos

Ingredientes:

- 2 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharada de polvo de hornear

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos

- 3/4 taza de leche

- 1 huevo (para el glaseado)

Paso a Paso:

1. Preparar la Mezcla de Bisquets:

   - En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

   - Agregar la mantequilla fría y mezclar hasta obtener migas gruesas.

2. Agregar la Leche:

   - Verter la leche gradualmente y mezclar hasta que la masa se una.

3. Amasar y Cortar:

   - Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar suavemente.

   - Con un cortador de galletas, cortar los bisquets y colocarlos en la canasta de la Airfryer.

4. Cocinar en Airfryer:

   - Precalentar la Airfryer a 180°C.

   - Batir el huevo y cepillar la parte superior de los bisquets con el huevo batido.

   - Cocinar durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

5. Servir Calientes:

   - Sacar los bisquets de la Airfryer y dejar enfriar ligeramente antes de servir.

Sugerencias de Cocción:

- No sobrecargues la canasta para permitir una circulación de aire adecuada.

- Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu Airfryer.

- Puedes agregar queso rallado o hierbas frescas a la masa para variaciones de sabor.

¡Disfruta de estos bisquets dorados y esponjosos, listos en un abrir y cerrar de ojos con tu Airfryer!