El flan de huevo, con su textura suave y su caramelo dulce, es un postre clásico que nunca pasa de moda. ¡Y ahora, puedes disfrutar de esta delicia en versión mini con la ayuda de tu Airfryer! Esta receta te guiará a través de un proceso sencillo para crear mini flanes de huevo perfectamente cocidos y deliciosos.
Tiempo de Preparación:
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 25 minutos
- Enfriamiento: Mínimo 2 horas
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada (397g)
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)
Paso a Paso:
1. Preparar el Caramelo:
- En una sartén a fuego medio, derretir el azúcar hasta obtener un caramelo dorado.
- Verter el caramelo en moldes para flan y extender uniformemente.
2. Preparar la Mezcla de Flan:
- En un tazón, batir los huevos.
- Agregar la leche condensada, la leche y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
3. Llenar los Moldes:
- Verter la mezcla sobre el caramelo en los moldes.
4. Cocinar en Airfryer:
- Precalentar la Airfryer a 160°C.
- Colocar los moldes en la canasta de la Airfryer y cocinar durante 25 minutos o hasta que el flan esté firme.
5. Enfriar y Desmoldar:
- Dejar enfriar los mini flanes a temperatura ambiente.
- Refrigerar durante al menos 2 horas.
- Desmoldar con cuidado y servir.
Sugerencias de Cocción:
- Asegúrate de precalentar la Airfryer para una cocción uniforme.
- Controla el tiempo de cocción según la potencia de tu Airfryer.
- Puedes decorar con frutas frescas o una pizca de canela antes de servir.
¡Disfruta de estos adorables mini flanes de huevo preparados de manera fácil y rápida en tu Airfryer!
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