La deshidratación de fresas es una excelente manera de disfrutar de este delicioso fruto durante todo el año. ¿Sabías que puedes lograrlo de manera rápida y fácil con tu Airfryer? Sigue esta sencilla receta para obtener fresas deshidratadas llenas de sabor y versatilidad.

Tiempo de Preparación:

- Preparación: 15 minutos

- Deshidratación: 2-3 horas

Ingredientes:

- Fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas finas

Paso a Paso:

1. Preparar las Fresas:

   - Lava y corta las fresas en rodajas finas y uniformes para garantizar una deshidratación uniforme.

2. Secar las Fresas:

   - Coloca las rodajas de fresas en una sola capa en la canasta de la Airfryer.

3. Configurar la Airfryer:

   - Precalienta la Airfryer a 70°C, la temperatura ideal para la deshidratación.

4. Deshidratar:

   - Coloca la canasta con las fresas en la Airfryer y ajusta el tiempo a 2-3 horas.

   - Abre ocasionalmente para dar la vuelta a las fresas y asegurarte de una deshidratación uniforme.

5. Verificar la Textura:

   - Las fresas estarán listas cuando estén secas al tacto pero aún flexibles. Deben tener una textura similar a la de las pasas.

6. Enfriar y Almacenar:

   - Deja enfriar las fresas deshidratadas antes de almacenarlas en un recipiente hermético.

Sugerencias de Cocción:

- Experimenta con diferentes grosores de rodajas para variar la textura de las fresas deshidratadas.

- Puedes espolvorear un poco de azúcar o canela antes de deshidratar para dar un toque extra de sabor.

¡Ahora tienes fresas deshidratadas listas para ser disfrutadas como aperitivo, mezcladas en yogures, o como ingrediente en tus recetas favoritas!