Ingredientes:
- 4 duraznos frescos, cortados por la mitad y sin hueso
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Papel pergamino
Instrucciones:
1. Preparación de los duraznos:
- Lava bien los duraznos, córtalos por la mitad y retira los huesos.
2. Mezcla de mantequilla y especias:
- En un bol pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar morena, la canela y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Preparación para la freidora de aire:
- Coloca papel pergamino en la canasta de la freidora de aire.
- Coloca las mitades de los duraznos con el lado cortado hacia arriba en la canasta.
4. Aplicación de la mezcla:
- Con una brocha de cocina, unta la mezcla de mantequilla y especias sobre las mitades de durazno, asegurándote de cubrir bien cada pieza.
5. Cocción:
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3 minutos.
- Coloca la canasta en la freidora de aire y cocina los duraznos durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y caramelizados.
6. Servir:
- Retira los duraznos de la freidora de aire con cuidado.
- Sirve los duraznos calientes como postre, acompañados de helado de vainilla o crema batida si lo deseas.
¡Disfruta de tus duraznos en almíbar preparados en la freidora de aire!
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