¿Buscas una manera más saludable de disfrutar de tus papas favoritas? ¡La Airfryer es tu mejor aliada! Con esta receta, podrás obtener unas deliciosas papas en rodajas crujientes por fuera y tiernas por dentro, ¡sin la necesidad de freírlas en aceite!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

Ingredientes:

- 4 papas medianas

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- Sal y pimienta al gusto

- Condimentos opcionales: ajo en polvo, paprika, hierbas italianas

Paso a paso:

1. Preparación de las papas: Lava bien las papas y sécalas con una toalla de cocina. No es necesario pelarlas si prefieres conservar la cáscara para una textura más rústica.

2. Corte: Corta las papas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Puedes usar un cuchillo afilado o una mandolina para obtener rodajas uniformes.

3. Condimentación: En un tazón grande, mezcla las rodajas de papas con el aceite de oliva y los condimentos de tu elección. Asegúrate de que todas las rodajas estén bien cubiertas.

4. Preparación de la Airfryer: Precalienta tu Airfryer a 180°C durante unos minutos.

5. Cocción: Coloca las rodajas de papas en la cesta de la Airfryer en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado apretadas para que se cocinen de manera uniforme. Si es necesario, cocina en lotes.

6. Cocción en la Airfryer: Cocina las papas en rodajas a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. Recuerda agitar la cesta a la mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción uniforme.

7. Servir: Una vez listas, retira las papas en rodajas de la Airfryer y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de estas deliciosas papas como acompañamiento o como snack saludable!

Sugerencias de cocción:

- No sobrecargues la cesta de la Airfryer para permitir una circulación de aire adecuada y obtener papas crujientes.

- Experimenta con diferentes condimentos para agregar variedad de sabores a tus papas en rodajas.

- Ajusta el tiempo de cocción según tu preferencia de dorado y textura de las papas.