Aquí tienes una receta sencilla para preparar cebollas crujientes en la Air Fryer. ¡Perfectas como topping o snack!

Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (opcional)
  • Aceite en aerosol o 1 cucharadita de aceite

Instrucciones:

1. Precalienta la Air Fryer a 180 °C por unos 5 minutos.

2. Prepara la cebolla: Pela y corta la cebolla en rodajas finas o en aros, según prefieras.

3. Sazona la cebolla: Coloca las rodajas de cebolla en un bol y añade la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla bien para que las cebollas queden bien cubiertas.

4. Añade el aceite: Rocía las cebollas con aceite en aerosol o mézclalas con un poco de aceite. Esto ayudará a que queden crujientes en la Air Fryer.

5. Cocina en la Air Fryer: Coloca las cebollas en la cesta de la Air Fryer en una sola capa (si es necesario, hazlo en tandas). Cocina a 180 °C durante 10-12 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

6. Revisa la textura: Las cebollas deben quedar doradas y crujientes. Si no están lo suficientemente crujientes, cocínalas un par de minutos más.

7. Deja enfriar un poco y ¡disfruta! Puedes usarlas como topping para ensaladas, hamburguesas, sopas o como un snack crujiente.

¡Buen provecho!