Aquí tienes la receta completa para hacer una tarta de frutas en la Airfryer, similar a la de la imagen:

Ingredientes:

Para la masa:

200 g de harina de trigo

100 g de mantequilla fría

50 g de azúcar

1 huevo

1 pizca de sal

Para el relleno:

2 manzanas o peras (o la fruta de tu preferencia)

2-3 cucharadas de mermelada de frutos rojos (o tu mermelada favorita)

Instrucciones:

1. Preparar la masa:

Mezcla la harina con la mantequilla fría cortada en cubos hasta obtener una textura arenosa.

Agrega el azúcar, el huevo y una pizca de sal. Amasa hasta que los ingredientes se integren y formes una masa homogénea.

Envuelve la masa en papel film y refrigérala por al menos 30 minutos.

2. Preparar el relleno:

Pela y corta las manzanas o peras en trozos pequeños.

Mezcla los trozos de fruta con la mermelada de frutos rojos.

3. Montar la tarta:

Divide la masa en dos partes. Estira una de las partes y colócala en la base del molde que usarás en la Airfryer.

Vierte el relleno de frutas y mermelada sobre la masa.

Con la masa restante, haz tiras y colócalas sobre el relleno en forma de rejilla.

4. Cocinar en la Airfryer:

Precalienta la Airfryer a 160°C.

Coloca el molde con la tarta en la Airfryer y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

5. Servir:

Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir. Puedes acompañarla con helado o crema si lo deseas.

¡Disfruta de tu deliciosa tarta casera en la Airfryer!