Bombas de Pizza en Airfryer – Receta Fácil y Deliciosa

Estas bombas de pizza en Airfryer son una opción irresistible para cualquier ocasión. Con una masa dorada, un interior relleno de queso fundido y un toque de ajo y especias, son perfectas como aperitivo o snack.

🕒 Tiempo de preparación

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 8-10 minutos
  • Total: 25 minutos

🍽️ Porciones

  • 8-10 bombas de pizza

🥖 Ingredientes

Para la masa

  • 250 g de harina de trigo
  • 5 g de levadura seca o 10 g de levadura fresca
  • 125 ml de agua tibia
  • 5 g de sal
  • 10 g de aceite de oliva

Para el relleno

  • 100 g de mozzarella en cubos
  • 50 g de pepperoni o jamón en trozos (opcional)
  • 50 g de salsa de tomate
  • ½ cucharadita de orégano seco

Para el topping

  • 20 g de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 10 g de queso parmesano rallado

🔪 Instrucciones

1️⃣ Preparar la masa

  1. En un bol, mezcla la harina con la levadura.
  2. Agrega el agua tibia, la sal y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
  3. Cubre con un paño y deja reposar 30 minutos, hasta que doble su tamaño.

2️⃣ Formar las bombas de pizza

  1. Divide la masa en 8-10 porciones y estira cada una en forma de círculo.
  2. Coloca en el centro un cubo de mozzarella, un poco de salsa de tomate y pepperoni/jamón.
  3. Cierra la masa formando una bola y sella bien los bordes.

3️⃣ Cocinar en la Airfryer

  1. Precalienta la Airfryer a 180°C durante 3 minutos.
  2. Coloca las bombas de pizza en la cesta, dejando espacio entre ellas.
  3. Cocina a 180°C por 8-10 minutos, hasta que estén doradas.

4️⃣ Añadir el toque final

  1. Mezcla la mantequilla derretida con el ajo en polvo y el orégano.
  2. Pincela las bombas de pizza recién horneadas con esta mezcla.
  3. Espolvorea con queso parmesano y sirve caliente.

📌 Consejos para un resultado perfecto

✅ Más crujiente: Pinta la masa con huevo antes de hornear.
✅ Diferentes sabores: Prueba con rellenos de espinacas y ricotta, pollo BBQ o champiñones.
✅ Versión exprés: Usa masa de pizza o empanadas comprada para ahorrar tiempo.

🍴 Cómo servir las bombas de pizza

  • Como aperitivo en reuniones.
  • Acompañadas de salsa marinara o ranch.
  • Como snack rápido y delicioso.

💬 Déjame un comentario y dime cómo te quedaron tus bombas de pizza en Airfryer!