Filete de Pescado al Limón en Airfryer
Un pescado jugoso, aromático y lleno de sabor, cocinado en la Airfryer con mantequilla, ajo y limón. Ideal para una comida ligera y saludable en pocos minutos.
📝 Ingredientes
- 2 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia, lenguado o similar)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 limón (mitad en rodajas y mitad en jugo)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Papel para hornear (opcional, para evitar que se pegue)
👨🍳 Preparación paso a paso
- Seca bien los filetes de pescado con papel absorbente.
- Colócalos en un recipiente y sazona con sal, pimienta, ajo y el jugo de medio limón.
- En la canasta de la Airfryer, coloca un trozo de papel para hornear.
- Dispón los filetes sobre el papel y báñalos con la mantequilla derretida.
- Añade encima las rodajas de limón y espolvorea perejil fresco.
- Precalienta la Airfryer a 180°C (350°F) durante 3 minutos.
- Cocina los filetes a 180°C durante 10–12 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Sirve caliente con ensalada, arroz o vegetales al vapor.
📌 Consejos útiles
- No sobrecargues la canasta; cocina en tandas si es necesario.
- Puedes sustituir el perejil por eneldo o cilantro para un toque distinto.
- Si usas filetes muy delgados, reduce el tiempo de cocción a 8–9 minutos.
📦 Conservación
Consume el pescado el mismo día para mantener su frescura. Si sobra, guárdalo en refrigeración por máximo 1 día y recaliéntalo en la Airfryer a 160°C durante 3–4 minutos.
💡 Un plato rápido, fresco y lleno de sabor para tu Airfryer. ¡Pruébalo y sorprende a todos!
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