Muffins con Chispas de Chocolate en Airfryer

Esponjosos, suaves y súper deliciosos

Ingredientes

• 150 g de harina de trigo
• 80 g de azúcar
• 60 g de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 100 ml de leche
• 5 g de polvo para hornear
• 5 ml de esencia de vainilla
• 60 g de chispas de chocolate
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un bowl mezcla el huevo, azúcar, mantequilla y vainilla.
2. Agrega la leche y mezcla bien.
3. Incorpora harina, polvo para hornear y sal.
4. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
5. Agrega la mitad de las chispas de chocolate a la mezcla.
6. Llena los moldes para muffins hasta ¾ de capacidad.
7. Coloca más chispas encima para decorar.
8. Precalienta la Airfryer a 160°C durante 3 minutos.
9. Cocina durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
10. Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Tip: Para muffins extra húmedos, añade una cucharada de yogurt natural a la mezcla.

Perfectos para desayuno o merienda 🧁🍫✨